No maior festival de torresmo do país, a simpatia de Letícia Correia dos Santos, de 36 anos, chamou mais atenção do que a carne que ela vendia. Segurando uma tábua de madeira e repetindo que o cliente só paga se gostar, ela quase esvaziou a bandeja em um minuto. O prato simples agradou quem aproveitou o horário do almoço para passar pelo evento.
Letícia trabalha na barraca desde 2024, entre idas e vindas, e já participou do festival outras vezes. Para ela, o evento é sempre divertido. No local, ela faz de tudo: aborda o público, monta os pratos e frita o torresmo. “Aqui nós somos pau para toda obra e simpatia tem de sobra”, brincou.
Segundo ela, as porções mais vendidas são o torresmo com mandioca e a versão com linguiça, que têm como diferencial um molho de geleia com pimenta. Os preços na barraca vão de R$ 35,00 a R$ 110,00. Além do carro-chefe, o espaço também vende porções de mandioca, batata e linguiça.
O festival oferece uma variedade que vai além do torresmo tradicional, com lanches, pratos à base de carne de porco e doces mineiros caseiros. Para quem prefere doces, o quilo é vendido fracionado, a R$ 18,00 cada 100 gramas.
Entre os quitutes artesanais estão paçoca de leite ninho no sabor milho, figo cristalizado, batata-doce rosa e amarela, e casca de limão-siciliano. Os mais procurados são as combinações de doce de leite com chocolate, doce de leite com morango, o sabor tradicional e a goiabada-cascão.
Para os fãs de pistache, há uma opção que mistura o ingrediente com leite ninho, além de geleias alcoólicas de vinho, caipirinha e cachaça de maracujá. A bancada de doces também tem cocadas de maracujá, cocada queimada e abacaxi cristalizado.
Programação do evento
O Torresmofest, que nesta edição tem o tema Lendas do Rock, conta com mais de 12 bandas covers tocando clássicos do rock mundial ao vivo. O evento segue aberto neste sábado (6) até as 23h, nos altos da Avenida Afonso Pena, na Vila Morena (antiga Cidade do Natal). A programação encerra no domingo (7), das 12h às 23h.
